عطر شماره 5 شانل قطعا معروفترین عطر جهان است و پس از ارائه آن در حدود 100 سال پیش، تبدیل به یک نماد در جهان عطر شده است.
در سال 1921 کوکو شانل در سفری که به مونت کالو داشت، دو نفر از دوستان هنرمند خود را ملاقات کرد و در مورد ایده تولید عطر با آنها صحبت کرد. در آن زمان طراحی مد و عطرسازی دو بخش مجزا بودند و این ایده، ایده نو و مدرنی بود. مدت کمی بعد از این سفر، کوکو شانل از عطرساز معروف Ernest Beaux خواست عطری طراحی کند که نشانگر دید مدرن او به مد و فشن باشد و به این ترتیب عطر شماره 5 شانل متولد شد. شانل عطر شماره 5 خود را “عطری زنانه با رایحه یک زن” معرفی میکند.